Уважаемый Рав, шалом. Я правильно понял, что тот, кто ел выдержанный твердый сыр (такой как пармезан, пекорино или гауда), должен ждать 6 часов перед едой мяса — верно ли это? Или достаточно подождать полчаса? Спасибо. ответьте на русском пожалукйста

Слушай внимательно. Когда речь идет о твердых выдержанных сырах, таких как пармезан, есть более строгое правило. Обычно между молочным и мясным не нужно ждать - достаточно прополоскать рот, почистить зубы или съесть что-то парве между ними, и сразу можно есть мясо. Но для твердых выдержанных сыров, тех, которые выдерживались долгое время - шесть месяцев и больше - есть мнения поступать иначе. Есть поским, которые говорят ждать полчаса после таких твердых сыров перед употреблением мяса. Некоторые поским даже говорят ждать шесть часов после твердых выдержанных сыров, точно так же, как после мяса перед молочным. Почему? Потому что эти сыры очень жирные, их вкус остается во рту долго, и частицы могут застрять между зубами, как с мясом. Итак, если ты ел твердый выдержанный сыр типа пармезана, будь осторожен. Минимум - полчаса, а некоторые держат все шесть часов. Проконсультируйся со своим равом о точном минхаге, но знай, что это не то же самое, что обычное молочное, где можно просто прополоскать рот и идти дальше.